ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    1. Медицинское обслуживание
    В МАДОУ детский сад «Страна чудес» созданы условия для охраны жизни и здоровья воспитанников: медицинское обслуживание детей в структурных подразделениях учреждения осуществляется ФГБУЗ ЦМСЧ № 31 ФМБА России (г. Новоуральск).

    2. Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья

    МАДОУ детский сад «Страна чудес» имеет 10 медицинских кабинетов.
    Медицинское обслуживание воспитанников МАДОУ детский сад «Страна чудес» осуществляется специалистами ФГБУЗ ЦМСЧ № 31 ФМБА России согласно соглашению о взаимодействии от 01.08.2013 г. и договорами безвозмездного пользования недвижим имуществом и движимым имуществом. Образовательная организация предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников.

    3. Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул

    В структурных подразделениях - детских садах МАДОУ детский сад «Страна чудес» организация образовательной деятельности, режима дня и продолжительности каникул осуществляется в строгом соответствии с СанПиН 2.4.3648-20, СанПиН 1.2.3685-21 и ФГОС ДО.
    Образовательная деятельность организована по возрастным группам с учетом физиологических особенностей детей:
    - для детей от 1,5 до 3 лет продолжительность занятий составляет не более 10 минут с максимальной дневной нагрузкой 20 минут;
    - для детей от 3 до 4 лет - не более 15 минут с максимальной дневной нагрузкой 30 минут;
    - для детей от 4 до 5 лет - не более 20 минут с максимальной дневной нагрузкой 40 минут;
    - для детей от 5 до 6 лет - не более 25 минут с максимальной дневной нагрузкой 50 мин или 75 мин при организации 1 занятия после дневного сна;
    - для детей от 5 до 7 лет - не более 30 минут с максимальной дневной нагрузкой 90 минут.
    Между занятиями предусмотрены 10-минутные перерывы для физической активности, а режим дня сбалансирован между образовательной деятельностью, прогулками (3-4 часа ежедневно) и дневным сном (2-2,5 часа). Каникулярные периоды организуются дважды в год (зимние и летние), когда учебная нагрузка минимизируется в пользу оздоровительных, творческих и досуговых мероприятий.

    В соответствии с Постановлением Администрации НГО от 12.08.2021 № 1714-а «Об утверждении Административного регламента предоставления муниципальной услуги «Прием заявлений, постановка на учет и зачисление детей в образовательные организации, реализующие основную образовательную программу дошкольного образования (детские сады)» родители (законные представители) ребёнка для направления и/или приёма в ДОО при необходимости обучения в группе оздоровительной направленности предъявляют документ, подтверждающий такую потребность. Также родители (законные представители) ребёнка вправе предъявить документ психолого-медико-педагогической комиссии (при необходимости), в котором указываются рекомендации по определению формы получения образования, образовательной программы, которую ребёнок может освоить, форм и методов психолого-медико-педагогической помощи, созданию специальных условий для получения образования.

    4. Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда

    В структурных подразделениях - детских садах МАДОУ детский сад «Страна чудес» проводится систематическая работа по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни, а также требованиям охраны труда. Педагогический коллектив реализует комплексный подход к формированию у воспитанников культуры здоровья через тематические занятия, игровые ситуации, спортивные развлечения и практические тренинги. Дети регулярно знакомятся с правилами безопасного поведения в групповых помещениях и на территории детского сада, осваивают элементарные навыки личной гигиены и самообслуживания. Информационно-просветительская работа с родителями осуществляется посредством оформления тематических стендов, проведения консультаций и распространения памяток по вопросам охраны здоровья детей.

    5. Организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом

    В структурных подразделениях - детских садах МАДОУ детский сад «Страна чудес» осуществляется целенаправленная работа по организации и созданию условий для профилактики заболеваний, укрепления здоровья воспитанников и приобщения их к физической активности. Детские сады оснащены современными спортзалами и уличными площадками для занятий на свежем воздухе. Разработан комплекс закаливающих мероприятий с учетом возрастных особенностей детей, включающий воздушные ванны, босохождение по массажным дорожкам и контрастные водные процедуры. Регулярно проводятся физкультурные занятия, утренняя гимнастика, подвижные игры, спортивные праздники и развлечения. В целях профилактики заболеваний реализуются мероприятия по санитарно-гигиеническому просвещению, организовано сбалансированное питание с включением в рацион витаминизированных блюд.

    6. Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации

    Профилактические осмотры воспитанников проводятся в установленные возрастные периоды в соответствии с законодательством РФ. На каждого ребенка оформлена необходимая медицинская документация.

    7. Профилактика и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции,
    потребления путем вдыхания сжиженных углеводородных газов, содержащихся в потенциально опасных газосодержащих товарах бытового назначения, и (или) их паров, а также употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ

    В соответствии с государственной политикой по противодействию потреблению табачных изделий и другой никотиносодержащей продукции в Российской Федерации, на территории и в помещениях детских садов МАДОУ детский сад «Страна чудес» запрещено курение табака и потребление никотиносодержащей продукции. Также в указанных местах запрещено употребление алкогольных и слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств, психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов, а также других одурманивающих веществ. Данный запрет подтверждается соответствующим приказом Директора МАДОУ детский сад «Страна чудес», Правилами внутреннего трудового распорядка, Правилами внутреннего распорядка для воспитанников.

    8.Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность

    МАДОУ детский сад «Страна чудес» обеспечивает комплексную безопасность обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность. Территории детских садов ограждены по всему периметру, оборудованы системой видеонаблюдения и контрольно-пропускным пунктом с постоянным присутствием охранника. В детском саду установлена автоматическая пожарная сигнализация, система оповещения о пожаре, имеются первичные средства пожаротушения, регулярно проводятся учебные эвакуации. Все помещения соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, мебель и оборудование подобраны в соответствии с возрастными особенностями детей. Педагогический персонал прошел обучение по оказанию первой медицинской помощи и действиям в чрезвычайных ситуациях. В группах и на игровых площадках организовано постоянное наблюдение за детьми, исключающее возможность самовольного ухода ребенка с территории детского сада. Систематически проводятся инструктажи с сотрудниками и Минутки безопасности с детьми по основам безопасности жизнедеятельности.

    9. Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность

    Безопасность детей обеспечивается строгим соблюдением инструкций по охране жизни и здоровья, регулярными инструктажами персонала, ежедневными осмотрами территории и игрового оборудования. С детьми проводятся тематические занятия в игровой форме по правилам безопасного поведения, организуются тренировочные эвакуации. Все помещения оборудованы с учетом требований безопасности, соответствуют санитарным нормам и находятся под постоянным контролем ответственных сотрудников. Вся деятельность по профилактике несчастных случаев проводится в соответствии с нормативными документами и отражается в планах работы учреждения.

    10. Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

    Регулярно проводятся санитарно-противоэпидемические и профилактические мероприятия для обеспечения здоровья воспитанников. Данная работа включает ежедневный утренний фильтр детей, контроль за санитарным состоянием помещений и территории, соблюдение режима проветривания и обеззараживание воздуха в групповых комнатах, регулярную влажную уборку с применением дезинфицирующих средств. Персонал детского сада своевременно проходит медицинские осмотры и гигиеническое обучение. В период сезонного подъема заболеваемости усиливаются меры профилактики: витаминизация питания, использование бактерицидных рециркуляторов воздуха, контроль за соблюдением детьми правил личной гигиены. Все мероприятия проводятся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и рекомендациями Межрегионального управления № 31 ФМБА России.

    11. Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи

    Регулярно проводится обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи в соответствии с требованиями ФЗ «Об образовании в РФ». Все педагоги учреждения прошли специализированный курс по программе «Оказание первой помощи пострадавшим», получив теоретические знания и практические навыки по действиям в экстренных ситуациях. В детском саду организуются плановые инструктажи, где сотрудники закрепляют алгоритмы помощи при травмах, ожогах, кровотечениях, удушье, судорогах и других неотложных состояниях. В кабинете охраны труда сформирована библиотека наглядных пособий и памяток по оказанию первой помощи, доступная для самостоятельного изучения педагогами. Ежегодно проводится проверка знаний персонала по данному направлению с оформлением соответствующих протоколов.

    12. По любым вопросам организации и качества питания охраны здоровья детей в МАДОУ детский сад «Страна чудес» вы можете обратиться к директору Заводчиковой Ольге Германовне:
    · по телефону: +7(3470) 6-35-41
    · письменно на электронную почту:
    · письменно на сайте в разделе «Обращения граждан»


  • Соглашение о взаимодействии между ФГБУЗ ЦМСЧ № 31 ФМБА России и МАДОУ детский сад "Страна чудес" (PDF; 3.55 Мб )
  • Лицензия ЦМСЧ 31 (PDF; 381.72 Кб )
  • Договор от 22.01.2023 г. № 08-02/276/1-203-656/М4-23 безвозмездного пользования недвижимым имуществом (PDF; 2.34 Мб )
  • Договор от 22.09.2023 г. № 08-02/276/2-2023-655/МЧ-23 безвозмездного пользования движимым имуществом (PDF; 2.17 Мб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
  • С февраля 2026 года детские сады МАДОУ «Страна чудес» работают по новому десятидневному меню с 12-ти часовым пребыванием в соответствии с СанПиН2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, а также МР 2.3.6.0233-21 “Методические рекомендации общественного питания населения”.
    При разработке меню учитывались возрастные группы: 1,5 - 3 лет и 3 - 7 лет, рекомендуемый суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, масса порций для воспитанников в зависимости от возраста, суммарный объем блюд по приемам пищи, потребность в пищевых веществах и энергии.
    Питание четырех разовое (завтрак, второй завтрак, обед, «уплотненный» полдник). При 12-ти часовом пребывании детей в детском саду возможна организация как отдельного полдника, так и “уплотненного” полдника с включением блюд ужина.
    Пищевых веществ и энергии воспитанники получают в детском саду от суточной нормы – 90%. Калорийность распределена в процентном отношении по приемам пищи следующим образом:
    - завтрак - 20%
    - второй завтрак - 5%
    - обед - 35%
    - «уплотненный» полдник - 30%
    Во все дни меню завтраки состоят из горячего блюда, бутерброда и горячего напитка; обед включает первое блюдо, второе, гарнир, напиток; “уплотненный” полдник включает блюдо ужина (блюда рыбные, овощные, творожные), напиток (чай с молоком, молоко, кефир, витаминизированный) кондитерское.
    Примерным десятидневным меню предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного масла, сахара, соли; остальные продукты включены 2-3 раза в неделю (творог, сметана, сыр, яйцо и др.).
    Расширен ассортимент первых и вторых блюд из птицы, рыбы, печени.
    Санитарные правила устанавливают требования к здоровому питанию, в том числе к снижению потребления сахара, соли и кондитерских изделий, а также обязательному включению в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, использованию йодированной соли. В меню ежедневно используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами: хлебобулочные изделия, кефир витаминизированный, соль йодированная.

Время приема пищи
  • Завтрак: 8.30 - 9.00
    Второй завтрак: 10.30 - 11.00
    Обед: 12.00 - 13.00
    Уплотненный полдник: 15.30

График работы столовой
  • Пищеблоки структурных подразделений - детских садов МАДОУ детский сад "Страна чудес" работают с 6.30 - 17.00

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • ИП Бобров А.А.
    ИП Чудакова М.А.
    ООО "Аврора"
    ООО "Уралторгконтракт"
    АО "ГК "РОСМОЛ"
    ИП Тюпаев А.С.
    ИП Новрузов Р.А.
    ИП Епифанова О.В.
    ООО "Овощи и Фрукты НТ"
    ООО "Наш хлеб"

Ответственный по организации питания
  • Султанова Ольга Радиковна, технолог по питанию,
    Контактный телефон: 8(34370)63717
    Адрес электронной почты: wonderland-nu@yandex.ru
    Часы работы специалиста: Пн-пт: 8.00 - 17.00, перерыв: 12.30 - 13.18, сб, вс - выходной

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
  • Воспитанники с туберкулёзной интоксикацией структурного подразделения - детского сада № 14 "Берегиня" имеют право на четырехразовое бесплатное питание.

    Организация питания воспитанников с туберкулезной интоксикацией.

    Организация правильного питания при лечении туберкулезной интоксикации легких является залогом успешного лечения болезни. Цель «противотуберкулезной диеты» – обеспечить организм полноценным питанием, повысить сопротивляемость организма инфекции, снизить сопутствующую туберкулезу интоксикацию.
    С февраля 2026 года для воспитанников с туберкулёзной интоксикацией разработано так же новое меню - десятидневное. Питание при туберкулезной интоксикации, в первую очередь, должно быть калорийным, но это вовсе не значит, что необходимо стремиться к перекармливанию детей. Отдавать предпочтение полноценному питанию, богатому витаминами С, В и А, а также минеральными веществами.
    Готовятся все блюда в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептура и технология приготовления, а также требования к качеству (органолептические показатели).
     В связи с тем, что распад белков происходит быстрее, а усваиваются они хуже, в рацион питания включено увеличенное количество белковой пищи, полученные с едой белки должны максимально легко усваиваться, поэтому в рацион включены «легко усвояемые белки», содержащихся в молочных продуктах.
     Жиров в питании немного больше нормы. (масло сливочное)
     Углеводы в пределах возрастных норм, причем в любом виде: каши (в том числе и сваренные на молоке), мучные изделия, хлеб, сахар.

  • Постановление Администрации НГО от 13.10.2016 № 215-а "Об организации усиленного питания детей из группы риска по туберкулезу" (PDF; 1.07 Мб )
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
Материалы по формированию культуры здорового питания
Дополнительная информация
  • Ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий определяется с учетом набора помещений, обеспечения технологическим, холодильным оборудованием.
    Ежегодно по состоянию на 01 октября текущего года проводится актуализация паспортов пищеблоков, ревизия оборудования и инвентаря пищеблоков структурных подразделений.
    Организация питания осуществляется на основе принципов "щадящего питания". Соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару.
    Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
    Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда).
    Пищевые продукты, поступающие в учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
    С 17 сентября 2021 г. в МАДОУ разработана программа производственного контроля безопасности пищевой продукции с применением принципов ХАССП.
    Эта система обеспечивает полный контроль производства продукции питания на этапах, где возможно возникновение опасных ситуаций (производство, транспортировка, реализация, хранение) — контролируется не конечный результат, а вся производственная цепочка. Основное внимание уделяется оценке критических точек, на которых возможно предотвратить или снизить риски относительно потребления пищевой продукции.
    Все мероприятия, которые проводятся в рамках применения принципов ХАССП, подлежат обязательному протоколированию. Пакет документов по ХАССП включает программы контроля, технологические инструкции, журналы, планы цехов, расстановки оборудования и иные важные документы.
    Применение принципов ХАССП дает положительные результаты и полную картину происхождения продукта:
    • производится проверка поступившего сырья, полуфабрикатов, продуктов от поставщиков, так как его качество непосредственно влияет на характеристики готового блюда;
    • отслеживаются методы проб и контроля сырья, полуфабрикатов, продуктов (по документам) до поступления на пищеблок;
    • контролируются условия приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм (уничтожение насекомых, личная гигиена, дезинфекция инвентаря в столовой, его мойка, своевременная уборка отходов);
    • контролируется выполнение требований по хранению продуктов (готовых и сырых);
    • производится управление продукцией, которая не отвечает заявленным требованиям (утилизация, возврат).
    Эти и иные меры, которые предусматривает ХАССП, ставят своей целью сохранить качество продуктов, блюд, потребляемых детьми в дошкольных учреждениях.

  • Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (раздел «Продуктовая корзина»)
  • Образовательный центр по вопросам здорового питания
  • Здоровое питание
  • Здоровое питание/Одноклассники
  • Здоровое питание/ВКонтакте
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных